phpがプリインストールされているカタリナでnginxを動作させることができません

新しい16インチを入手したところ、os：catalinaが付属していました。

Catalinaにはphp7.3がプリインストールされており、php-fpmも付属していると確信しています

 which php-fpm -> /usr/sbin/php-fpm
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自作からnginxをインストールしましたが、localhost：8080が完全に機能していることがわかります。 しかし、私が抱えている問題は、以下の構成で私のubuntuマシンで動作するプロジェクトを作成しようとしていることです。

 server {
 listen 80;
 listen 443;
 server_name wurl.io musicblog.myapps music.ngrok.io;
 root /Users/john-doe/php/projects/musicblog/public;

 add_header X-Frame-Options "SAMEORIGIN";
 add_header X-XSS-Protection "1; mode=block";
 add_header X-Content-Type-Options "nosniff";

 index index.html index.htm index.php;

 charset utf-8;
 client_max_body_size 128m;

 location / {
    try_files $uri $uri/ /index.php?$query_string;
 }

 location = /favicon.ico { access_log off; log_not_found off; }
 location = /robots.txt  { access_log off; log_not_found off; }

 error_page 404 /index.php;

 location ~ \.php$ {
    fastcgi_split_path_info ^(.+\.php)(/.+)$;
    fastcgi_pass unix:/var/run/php/php7.3-fpm.sock;
    fastcgi_index index.php;
    fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
    include fastcgi_params;
 }

 location ~ /\.(?!well-known).* {
    deny all;
 }
}
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「musicblog.myapps」にアクセスすると、502BadGatewayが表示されます。

問題はこの行にあるのではないかと推測しています

 fastcgi_pass unix:/var/run/php/php7.3-fpm.sock;
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.sockへのパスが存在せず、MacBookでパスがわからないようです。

古いブログ投稿で推奨されているこのソリューションも試しました

 fastcgi_pass 127.0.0.1:9000
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しかし、何も機能していないようです。